Koffein er et purinalkaloid og en trimethylxanthin, der virker stimulerende på centralnervesystemet (CNS). Dens kemiske formel er C ₈ H ₁₀ N ₄ O ₂ og kaldes også methyltheobromin, 1,3,7-trimethylxanthin, 7-methyltheophyllin, guaranin eller thein.

Koffein er en lugtfri hvid krystallinsk purin og har en bitter smag. Koffein er et methylxanthinalkaloid, der forekommer naturligt i frø, blade og frugter fra flere planter og træer, der er hjemmehørende i Afrika, Østasien og Sydamerika. Det kan syntetiseres ved reaktionen mellem dimethylurinstof og malonsyre. Koffein er afledt naturligt af purin xanthin, som er til stede i mere end tres planter, herunder kaffe, te og kakao. Det er det mest brugte psykoaktive stof på verdensplan. Der er både positive og negative sundhedsvirkninger af koffein. Efter gentagen daglig brug kan koffein forårsage en moderat form for stofafhængighed. Så når en person holder op med at bruge det efter gentagen brug, resulterer det i symptomer som søvnighed, hovedpine og irritabilitet.

I denne artikel vil vi lære om koffein, kemisk sammensætning af koffein, koffeins struktur, koffeinkilder, syntese af koffein osv., og andre i detaljer.

forskel på datoer i excel

Indholdsfortegnelse< /p>

• Hvad er koffein?
• Kemisk sammensætning af koffein
• Koffeins struktur
• Syntese af koffein
• Koffeins egenskaber
• Anvendelse af koffein

Hvad er koffein?

Koffein er et alkaloid, og det virker som et kemisk stimulans. Dens IUPAC-navn er 1,3,7 - trimethylxanthin. Koffein findes naturligt i forskellige forbindelser, den mest almindelige forbindelse, hvori koffeinen findes, er kaffebønner. Det er opløseligt i varmt vand eller varmt vand, men delvist opløseligt i vand (ved stuetemperatur). Dens spisepunkt er 235-238°C, og den er generelt lugtfri og den er i drevet form.

Kemisk sammensætning af koffein

Kemisk sammensætning af caffien er C₈H₁₀N₄O₂. Og dens kemiske sammensætning er, den har 8 carbonatomer, 10 hydrogenatomer, 4 nitogenatomer og 2 oxygenatomer.

Koffein kemisk navn

Det kemiske navn på koffeinen er 1,3,7-Trimethylpurin-2,6-Dion.

Koffeins struktur

Den kemiske formel for koffein er C₈H₁₀N₄O₂, dvs. det er sammensat af otte carbonatomer, ti hydrogenatomer, fire nitrogenatomer og to oxygenatomer. Koffeinets struktur svarer til purinringens struktur. Koffein er en trimethylxanthin, der er sammensat af to fusionerede pyrimidinedion- og imidazolringe og har tre methylgrupper placeret i position 1, 3 og 7. Pyrimidinedionringe og imidazolringe er heterocykliske ringe, hvor en pyrimidinedionring er en 6-leddet ring med to nitrogenatomer, og en imidazolring er en 5-leddet ring med to nitrogenatomer.

Kilder til koffein

Forskellige kilder til de, der findes naturligt, er soneblade, frugter og bønner. Og den primære kilde til koffein er kaffebønner. Det findes også i koka frø, teblade og kolanødder.

Syntese af koffein

Koffein tilberedes ved at følge punkterne tilføjet nedenfor,

slette filen i java

• Koffein er et methylxanthinalkaloid, der forekommer naturligt i frø, blade og frugter fra flere planter og træer, der er hjemmehørende i Afrika, Østasien og Sydamerika.
• Det kan syntetiseres ved reaktionen mellem dimethylurinstof og malonsyre.
• Det kan også produceres, når theobromin behandles med methyliodid og natriummethoxid.
• Når urinsyre behandles med methyliodid i en alkalisk opløsning, producerer den 1,3,7-trimethylurinsyre. Ved yderligere opvarmning af dette med phosphorylchlorid (POCl₃), producerer den chlorocaffein, som danner koffein ved yderligere reduktion med hydrogeniodid.

• Koffein fremstilles som et biprodukt ved fremstilling af koffeinfri kaffe ved koffeinfritagelse. I processen med koffeinfrihed produceres koffein og koffeinfri kaffe ved at udvinde koffein fra dets naturlige kilder, såsom kaffe.

Koffeins egenskaber

Forskellige egenskaber ved koffein er,

Anvendelse af koffein

Forskellige anvendelser af koffein er,

• Koffein er et stimulerende middel for centralnerve- og åndedrætssystemet.
• Koffein kan bruges til at behandle og forebygge for tidligt spædbørns vejrtrækningsforstyrrelser.
• Koffein forbedrer atletisk præstation i både aerobe og anaerobe situationer.
• Koffein betragtes som et morgenbrændstof og kan forsinke eller stoppe søvnen og forbedre opgaveydelsen under søvnmangel.
• Koffein bruges i energidrikke, læskedrikke og andre drikkevarer.

Bivirkninger af koffein

Forskellige bivirkninger af koffein er,

• Overdosering af koffein kan resultere i koffeinforgiftning, som er en tilstand af overstimulering af centralnervesystemet. Det er en klinisk signifikant, midlertidig tilstand, der udvikler sig under eller kort efter indtagelse af koffein.
• Et højt indtag af koffein i energidrikke var forbundet med kortsigtede kardiovaskulære bivirkninger.
• Indtagelse af mere end 400 mg koffein om dagen kan føre til søvnløshed, angst, rastløshed, ubehag i maven, kvalme, forhøjet puls, luftvejssymptomer, hovedpine, stress, agitation, hyperventilation, hallucinationer, diurese og blødningsforstyrrelser.

Læs mere,

• Natriumchlorid
• Magnesiumchlorid
• Magnesiumkarbonat

Ofte stillede spørgsmål om koffein

1. Hvordan fremstilles koffein ud fra urinsyre?

Når urinsyre behandles med methyliodid i en alkalisk opløsning, producerer den 1,3,7-trimethylurinsyre. Ved yderligere opvarmning af dette med phosphorylchlorid (POCl₃), producerer det chlorocaffein, som danner koffein ved yderligere reduktion med hydrogeniodid.

2. Hvad er koffeins kemiske formelstruktur?

Koffein har en kemisk formel C₈H₁₀N₄O₂, dvs. det er sammensat af otte carbonatomer, ti hydrogenatomer, fire nitrogenatomer og to oxygenatomer. Koffeinets struktur svarer til purinringens struktur.

inkscape vs gimp

3. Hvad er den kemiske formel for koffein?

Den kemiske formel for koffein er C₈H₁₀N₄O₂.

4. Hvad er anvendelser af koffein?

• Koffein er et stimulerende middel til centralnerve- og åndedrætssystemet.

• Koffein bruges i energidrikke, læskedrikke og andre drikkevarer.

5. Hvad er egenskaber ved koffein?

Forskellige egenskaber ved koffein er,

• Det fremstår som en lugtfri, hvid krystallinsk purin og har en bitter smag.
• Dens smeltepunkt er 235-238 °C og dens kogepunkt er 178 °C.
• Dens molekylvægt og tæthed er 194,194 g/mol og 1,23 g/cm³, henholdsvis.
• Det er moderat opløseligt i vand ved stuetemperatur, men er let opløseligt i kogende vand.

6. Hvad er bivirkninger af koffein?

Overdosering af koffein kan resultere i koffeinforgiftning, som er en tilstand af overstimulering af centralnervesystemet.

7. Hvad er et synonym for C₈H₁₀N₄O₂?

Synonymet for C₈H₁₀N₄O₂er koffein og dets IUPAC-navn er 1,3,7-trimethyl-2,3,6,7-tetrahydro-1H-purin-2,6-dion.

8. Hvad er koffein videnskabeligt navn?

Det videnskabelige navn eller IUPAC-navnet på koffein er 1,3,7-Trimethylprine-2,6-dion.

9. Hvilket kemikalie gør koffein?

Koffein har en struktur, der ligner purin. Det har otte kulstof-, ti brint-, fire nitrogen- og to iltatomer.

værdi af streng

10. Er koffein godt for kroppen?

Koffein er en kemisk forbindelse, der har både positive og negative virkninger på kroppen. I lave doser hjælper koffein os med at hæve humøret og gøre os opmærksomme, men i høje doser kan det forårsage hovedpine og svimmelhed.